Bei   Klefoth

in Holte ist

Grünkohlzeit !

 

 

 

 

                  

 

frischer deutscher Grünkohl

mit frischer Mettwurst,

geräucherter Mettwurst & Kassler,

dazu gibt es frische Bratkartoffeln.

                                                    

                                                     14,30  €uro

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

 

Pickert zum sattessen.

Nur Mittwochs von Ende Oktober bis Ende März!

 

Klefoth  Pickert,

 

besteht aus rohen geriebenen Kartoffeln als Grundlage.

 (Kein Kartoffelpuffer, da unser Pickert mit Hefe gebacken wird).

Hinzu kommen Mehl, Eier, Naturhefe, Salz & kleine Speckwürfel.

Dazu reichen wir gute Butter & Johannisbeergelee.

 

Die Zubereitung von unserem Pickert ist sehr zeitaufwendig, da der Pickert Teig  langsam gehen  darf,

bis er auf unseren  so genannten „Pickert Platte“ aus Gusseisen trocken gebacken wird.  

Auf den Boden werden zum Einfetten dünne Scheiben von geräuchertem, fettem Speck gelegt.

Anschließend wird der Teig in runden Portionen von etwa zehn Zentimetern Durchmesser dünn verteilt

und bei wenig Hitze lässt man ihn beidseitig bräunen.

               

                                                                                     Termine:  Änderungen vorbehalten

18                                                             07. 14. 21. 28. November 2018.

                                                                  05. 12. 19. Dezember  2018.

                                                                  09. 16. 23. 30. Januar 2019.

                                                                  06. 13. 20. 27. Februar 2019.

                                                                  06. 13. 20. 27. März 2019.

Wichtig !!!! Reservierung bis Montags vor dem entsprechenden Termin.

Der Preis beträgt  8,90  €uro                              Telefon: 05402-2117

 

Frühstück bei Klefoth in Holte !

Genießen Sie ein rustikales Frühstück im Gasthaus Klefoth!

Wir servieren Ihnen an Sonn –und Feiertagen ab 9.30 Uhr ein reichhaltiges Frühstück am Tisch an.

Ab 20 Personen auch als Buffet möglich.

 

Im Preis von nur 12,50 €uro zum Sattessen sind enthalten:

·        zwei Sorten selbstgebackenem Brot (Bauernbrot & Vollkornbrot)

·       

frische Brötchen aus der Bäckerei Kröger in Eistrup.

Aufschnitt aus eigener Herstellung:

·         Geräucherter Schinken

·         Gekochter Schinken

·         Sommer – und Mettwurst

·         Jagdwurst (gekochtes Mett)

·         Eisbein

·         Leber – und Rotwurst

·         Schweinebraten als Aufschnitt

·         Marmeladenvariationen

Aufschnitt vom Käse bieten wir in mehreren Variationen an.

 

Außerdem bieten wir Ihnen zum Frühstück

·         Rührei mit Speck

·         Gekochte Eier auf Vorbestellung oder mit Wartezeit vor Ort

·         Saft

·         Joghurt

·         Warme Getränke (Kaffee & Tee)

Ab einem Preis von 15 €uro zusätzlich Fisch (Forelle & Lachs);

 Zum Preis von 17,50 €uro mit einer klaren Rindfleisch - oder Hühnersuppe.

Bei einer geschlossenen Gesellschaft ab 25 Personen können Sie auch an anderen Wochentagen

außer Dienstag (da gehen wir Frühstücken) reservieren.